HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル

20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。10Rワイナリー　余市ツヴァイ　2016 KWtN。瓶内二次発酵へ移行。ドン・ペリニヨン ロゼ 2006。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。シャトー　ペトリュス　2007　シャトー　ラトゥール　2009。リザーブワインの比率は20%。カレラ·ジェンセン 2004年☆。2025年3月25日デゴルジュ。お祝い KRUG GRANDE CUVEE 173 箱無し。総生産量3,422本。CHATEAU LYNCH BAGES 1995 750ml 2本セット。ガス圧は5.8気圧。シャトー　レォビィル　ラスカーズ 1997。Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。アルマンドゴールド　シャンパーニュ　新品未開封　750ml 12.5% 飲料。1995年 シャトー・グリュオ・ラロー ズ 750ml。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ソウメイアタッシュケース6本セット。Château La Gomerie 1999 Grand Cru。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。シャトー ラフィット ロートシルト 1993。シャトー・ポンテ・カネ　1996 2本。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2020 モンガク谷 3本セット。ワイン WILLIAM FEVRE Chablis 2002。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。Sonorite' du Vent / ソノリテ ドゥ ヴァン 2012。LE JARDIN DE PETIT-VILLAGE 2011 赤ワイン。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ワイン LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD2004。ワイン Anne Gros Echezeaux Grand Cru 2008。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ミュジニ・ヴィエィユ・ヴィーニュ2008年ヴォギュエ。Château Clinet Pomerol 1997 750ml。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン